Os gastos com g\u00e1s de cozinha vendido em botij\u00f5es de 13 kg comprometem 22% do or\u00e7amento dom\u00e9stico destinado a servi\u00e7os p\u00fablicos das fam\u00edlias mais pobres do Brasil, o que inclui energia el\u00e9trica, \u00e1gua, esgoto, telefone e impostos. Para os mais ricos, a parcela \u00e9 de 13%.<\/p>\n
\u00c9 o que diz o estudo realizado pela consultoria Kantar em 4.915 domic\u00edlios, em 2021, quando ainda n\u00e3o era poss\u00edvel sentir os efeitos do mega-aumento promovido pela Petrobras nos combust\u00edveis. Segundo o levantamento, a eleva\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o do g\u00e1s \u00e9 especialmente cr\u00edtica entre as classes mais baixas.<\/p>\n
O estudo da Kantar mostra ainda que, entre 2020 e 2021, a parcela do or\u00e7amento gasta com g\u00e1s de cozinha aumentou 25% para as fam\u00edlias de classes D e E. Nas classes A e B, o mesmo gasto teve alta de 16%.<\/p>\n
Para os mais pobres, o custeio do g\u00e1s \u00e9 o segundo maior gasto em servi\u00e7os, empatado com \u00e1gua e esgotos e atr\u00e1s apenas da energia el\u00e9trica, que, em 2021, correspondeu a 51% do or\u00e7amento de servi\u00e7os nessas classes.<\/p>\n
O estudo tamb\u00e9m mostra que, quando se consideram todas as classes sociais, o g\u00e1s ocupa o terceiro lugar no or\u00e7amento dos servi\u00e7os b\u00e1sicos das fam\u00edlias, perdendo para \u00e1gua e luz. No entanto, entre 2020 e 2021, todas as classes viram crescer a parcela de custeio com o insumo.<\/p>\n
Embora o aumento seja generalizado, os impactos do pre\u00e7o s\u00e3o sentidos de forma diferente entre as fam\u00edlias, principalmente nas periferias, onde est\u00e3o os lares de menor renda. Com dificuldade para comprar alimentos, usar g\u00e1s de botij\u00e3o no cozimento torna-se, muitas vezes, invi\u00e1vel.<\/p>\n
Esse \u00e9 o caso da cuidadora de idosos Fernanda Pinheiro, 34 anos, que hoje cozinha para sua fam\u00edlia com alimentos que recebe de doa\u00e7\u00f5es, queimando madeiras que encontra na rua em um fog\u00e3o a lenha improvisado. Moradora do bairro Parque Santo Ant\u00f4nio, na zona sul de S\u00e3o Paulo, ela conta que, h\u00e1 mais ou menos um ano e meio, a maioria de suas vizinhas tamb\u00e9m n\u00e3o consegue comprar g\u00e1s.<\/p>\n
Antes disso, Fernanda nunca havia precisado usar lenha para cozinhar \u2014 no m\u00e1ximo, para esquentar a \u00e1gua do banho na sua inf\u00e2ncia, pr\u00e1tica que a fam\u00edlia depois para tr\u00e1s ap\u00f3s perderem parte da casa em um inc\u00eandio causado por falhas na rede el\u00e9trica.<\/p>\n
Desde 2021, por\u00e9m, a pr\u00e1tica voltou. \u00c0s vezes, ela utiliza uma panela el\u00e9trica que recebeu como doa\u00e7\u00e3o, mas nem sempre isso \u00e9 poss\u00edvel. “Eu vou preparar a comida no fog\u00e3o a lenha, porque o dinheiro do g\u00e1s vai sobrar para comprar alguma outra coisa, um pacote de fralda ou de absorvente”<\/em>, diz.<\/p>\n PROFESSOR ORGANIZA VAQUINHA<\/strong><\/p>\n O professor de geografia da rede municipal paulista Alessandro Rubens organiza desde 2020 o Periferia e Solidariedade, projeto de doa\u00e7\u00e3o de mantimentos para fam\u00edlias de baixa renda. Ele conta que, nesse per\u00edodo, viu aumentar os relatos de inc\u00eandios em comunidades e ocupa\u00e7\u00f5es urbanas.<\/p>\n “Na favela, o fog\u00e3o a lenha implica aumentar riscos”<\/em>, afirma o professor. “Geralmente, eles [os moradores] colocam blocos de cimento e muitos estouram, e o risco de acidentes \u00e9 muito grande.”<\/em> No ano passado, o grupo mobilizou fundos para comprar rem\u00e9dios para uma pessoa que se queimou em um acidente desse tipo.<\/p>\n O projeto doa cestas b\u00e1sicas, refei\u00e7\u00f5es e produtos de higiene de forma rotineira, e Rubens conta como a demanda por g\u00e1s \u00e9 enorme e imposs\u00edvel de ser atendida. Por isso, as vaquinhas para doa\u00e7\u00f5es de botij\u00f5es de g\u00e1s s\u00e3o direcionadas a m\u00e3es com mais de um filho. “Dentro de casa, com mais de uma crian\u00e7a, \u00e9 muito perigoso cozinhar [de forma improvisada]”, justifica.<\/p>\n M\u00c3E FAZ REVEZAMENTO PARA ECONOMIZAR<\/strong><\/p>\n A auxiliar de produ\u00e7\u00e3o Samantha Silva, 33, reveza o preparo dos alimentos entre um fog\u00e3o el\u00e9trico e um a lenha, que \u00e9 comunit\u00e1rio e improvisado, constru\u00eddo por um vizinho. \u00c0s vezes, cozinha tamb\u00e9m na churrasqueira que h\u00e1 no quintal de sua m\u00e3e, tamb\u00e9m feita pela fam\u00edlia.<\/p>\n Ela diz que, com o revezamento, consegue economizar o g\u00e1s ao m\u00e1ximo para alimentar as duas filhas de 10 e 15 anos. Samantha tamb\u00e9m usa um fog\u00e3o el\u00e9trico quando consegue e conta que \u00e9 dif\u00edcil adaptar o tempo de preparo dos alimentos ao contato direto da panela com o fogo.<\/p>\n H\u00e1 tr\u00eas meses, a auxiliar de produ\u00e7\u00e3o mora em uma ocupa\u00e7\u00e3o irregular, pois, sem renda, vive um dilema: “Ou voc\u00ea paga o aluguel ou voc\u00ea compra o g\u00e1s, ou a comida”<\/em>. Benefici\u00e1ria do Aux\u00edlio Brasil, ela chegou a receber o vale-g\u00e1s no valor de R$ 52, mas acabou usando o dinheiro para comprar alimentos.<\/p>\n INFLA\u00c7\u00c3O DO G\u00c1S<\/strong><\/p>\n Dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica) mostram que a infla\u00e7\u00e3o do g\u00e1s de cozinha em 2021 foi de 36,99%, muito acima do \u00edndice geral da infla\u00e7\u00e3o oficial, o IPCA (\u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo), que fechou o ano em 10,06%.<\/p>\n Hoje, na cidade de S\u00e3o Paulo, botij\u00f5es de 13 kg s\u00e3o vendidos por at\u00e9 R$ 150 e mais da metade das vendas \u00e9 parcelada no cr\u00e9dito, segundo dados do Serg\u00e1s (Sindicato das Empresas Revendedoras de G\u00e1s, da Grande S\u00e3o Paulo). Enquanto nas comunidades multiplicam-se os fog\u00f5es improvisados, os revendedores veem as vendas ca\u00edrem, em m\u00e9dia, em 20%.<\/p>\n Presidente do Serg\u00e1s, Robson Carneiro dos Santos diz que o g\u00e1s de cozinha \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o para cozinhar em todo o mundo, pois n\u00e3o coloca em risco a sa\u00fade. Al\u00e9m dos acidentes, a queima de outros materiais como a madeira e \u00e1lcool libera gases e part\u00edculas t\u00f3xicas para o pulm\u00e3o, que podem causar DPOC, doen\u00e7a pulmonar obstrutiva cr\u00f4nica.<\/p>\n Para se manter, o setor tem tentado n\u00e3o repassar o percentual cheio de reajuste aos clientes, o que ocasionou demiss\u00f5es nas empresas da \u00e1rea. No \u00faltimo ano, para pagar o aumento salarial de 10% dos funcion\u00e1rios das revendas sem aumentar o valor final do botij\u00e3o, as empresas viram um aumento de 30% nas demiss\u00f5es.<\/p>\n “A gente n\u00e3o conseguiu repassar esse aumento, o pre\u00e7o do g\u00e1s ficou o mesmo”, conta. “A revenda absorveu esse gasto, o consumidor n\u00e3o consegue mais. J\u00e1 \u00e9 muito dif\u00edcil pagar.”<\/em><\/p>\n MANICURE USA BOTIJ\u00c3O DA IRM\u00c3<\/strong><\/p>\n Elma Soares, 35, moradora da regi\u00e3o norte de Belo Horizonte, conta que, nos \u00faltimos tempos, tem tirado dinheiro das compras de supermercado para comprar o g\u00e1s. M\u00e3e de tr\u00eas filhos, de 4, 12 e 14 anos, ela afirma que antes mal contabilizava o pre\u00e7o do g\u00e1s no or\u00e7amento dom\u00e9stico.<\/p>\n “Se eu fosse uma pessoa sozinha, sem filhos, sem nada, eu me viraria de qualquer forma. Mas quando voc\u00ea tem tr\u00eas crian\u00e7as em casa, como voc\u00ea n\u00e3o se vira para comprar um g\u00e1s?”<\/em>, diz.<\/p>\n Quando n\u00e3o tem dinheiro, Elma e sua irm\u00e3, que \u00e9 vizinha, dividem um botij\u00e3o at\u00e9 que consigam comprar o pr\u00f3ximo. “Antes, como era um valor mais baixo, \u00e0s vezes eu recorria a algu\u00e9m que emprestava dinheiro ou ‘emprestava’ o g\u00e1s: ‘voc\u00ea compra e depois me devolve’. Mas, com esse valor, n\u00e3o \u00e9 com todas as pessoas do meu ciclo que eu consigo fazer isso”, conta.<\/p>\n VALE-G\u00c1S N\u00c3O \u00c9 SUFICIENTE<\/strong><\/p>\n O economista do FGV\/Ibre (Instituto Brasileiro de Economia), Andr\u00e9 Braz, explica que “\u00e9 natural que quando um energ\u00e9tico [o g\u00e1s] fique caro, o consumo de lenha aumente.” E a tend\u00eancia, segundo ele, \u00e9 que o pre\u00e7o do g\u00e1s continue em alta.<\/p>\n Braz acredita ser improv\u00e1vel que o valor diminua enquanto durarem as san\u00e7\u00f5es \u00e0 R\u00fassia, segunda maior produtora de petr\u00f3leo do mundo.<\/p>\n Para tentar diminuir os impactos do custo do g\u00e1s nas fam\u00edlias em 2021, ap\u00f3s sucessivos reajustes da Petrobras, o Congresso aprovou projeto do deputado Carlos Zarattini (PT-SP), que pev\u00ea a distribui\u00e7\u00e3o de um vale no valor de 50% da m\u00e9dia do pre\u00e7o do botij\u00e3o de 13 kg nos \u00faltimos seis meses, segundo pesquisa da ANP (Ag\u00eancia Nacional do Petr\u00f3leo, G\u00e1s Natural e Biocombust\u00edveis).<\/p>\n O programa Aux\u00edlio G\u00e1s passou a pagar, em dezembro, a quantia a fam\u00edlias que fazem parte do Cad\u00danico (Cadastro \u00danico). A \u00faltima remessa, em fevereiro, repassou R$ 279 milh\u00f5es para 5,5 milh\u00f5es de fam\u00edlias, em vales de R$ 50.<\/p>\n Em S\u00e3o Paulo, o programa Vale G\u00e1s, do governo do estado, distribuir\u00e1, neste ano, R$ 256,1 milh\u00f5es em vales bimestrais de R$ 100 para fam\u00edlias em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social. Em fevereiro, 32,2 milh\u00f5es de pessoas foram contempladas com o benef\u00edcio.<\/p>\n J\u00e1 a Petrobras prev\u00ea um or\u00e7amento de R$ 270 milh\u00f5es para diminuir os impactos do aumento dos pre\u00e7os nas fam\u00edlias de baixa renda. A empresa realiza doa\u00e7\u00f5es de aux\u00edlios para compra de g\u00e1s para as comunidades nos arredores de onde opera, al\u00e9m de destinar tamb\u00e9m doa\u00e7\u00f5es de g\u00e1s em todo o pa\u00eds para institui\u00e7\u00f5es que realizam arrecada\u00e7\u00e3o de alimentos e que fornecem alimenta\u00e7\u00e3o para pessoas em situa\u00e7\u00e3o de rua em grandes centros urbanos.<\/p>\n Para Braz, no entanto, as medidas s\u00e3o paliativas, porque o pre\u00e7o do combust\u00edvel pode continuar subindo, e a infla\u00e7\u00e3o pode continuar reduzindo o poder de compra dos consumidores. “Voc\u00ea tem v\u00e1rios problemas paralelos que v\u00e3o minando o or\u00e7amento dos menos favorecidos”<\/em>, diz.<\/p>\n Via Bahia Not\u00edcias<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Os gastos com g\u00e1s de cozinha vendido em botij\u00f5es de 13 kg comprometem 22% do or\u00e7amento dom\u00e9stico destinado a servi\u00e7os p\u00fablicos das fam\u00edlias mais pobres do Brasil, o que inclui energia el\u00e9trica, \u00e1gua, esgoto, telefone e impostos. 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